加工蜜枣需要大量收购原料鲜枣，往年鲜枣收购一般从8月下旬开始。今年春天正当枣树发芽时，一场突如其来的大雪，对枣树造成了较严重的冻害。祸不单行，冻害之后，京津冀大气污染造成的一场梅雨有致使今年枣产区大幅度坚持，河北赞皇几乎绝产，沧州、乐陵、无棣、沾化减产最多的达七、八成，最少的也在六成以上。树普遍挂果少，产量下降。领导审时度势，为了保证生产需要，决定提前打响鲜枣收购战。

7月下旬,综合办孙主任及供应部的两位同志率先赶往陕西枣产地大荔县，随后唐总赶到，他们深入田间地头，经过慎重考察，确定当地所产大荔红枣完全符合我生产需求，于是迅即展开收购。经过十几天的努力，以较低的价格收购鲜枣619吨，并于8月上旬全部运回存入冷库。 

8月中旬开始，采购人员转战到山西及河北沧州等红枣主产区，收购了100多吨木枣和600多吨小枣，截止9月5日，共计收购鲜枣1344吨。

    经过这次提前打响的鲜枣收购战，不但为备足了生产原料，同时节约了收购资金，降低了生产成本，让我们的蜜枣产品在市场竞争中具备了价格优势。